Da es mir gestern nicht mehr möglich war irgendeinen Satz Blog zu schreiben, kommt heute sehr gerne eine ausführlichere Beschreibung des gestrigen Abends.
Zuerst einmal waren wir überrascht das nur 12 Gäste eingeladen waren, der Tisch war für 12 eingedeckt, und dann noch einmal weil nur ein sehr freundliches und nettes niederländisches Ehepaar, mit Wohnort in Hong Kong noch gekommen ist. Es war also mit insgesamt 4 Personen sehr privat.
Rob Scott hatte in Absprache mit dem Küchenchef einige begleitende Drinks zu den jeweiligen Speisen kreiert. Soviel kann ich vorweg nehmen, er hat es sehr gut gemeint mit dem Alkohol. Schon das erste Glas ein, Daiquiri Aperitif, hatte so viel wumms, man könnte sogar vom Doppel wumms sprechen, das wir alle Lampen an hatten. Zum Glück kamen dann die Albondigas dazu. Das passte ganz gut.
Als zweiten Gang gab es am Glas etwas was ich noch nie so getrunken hatte. Kalter Rotwein mit 12 Jahre altem Rum, Sherry und haltet euch fest, BALSAMICO. Und das hat wirklich geil geschmeckt. Dazu gab es wunderbare Muscheln mit Chorizo.
Es gibt leider nur diese Fotos vom Essen oder den Getränken.
Hier etwas über den Rum aus Nicaragua:
https://www.rumundco.de/flor-de-cana-15-Jahre-eco-rum-07l
Ist aber auch egal, die Stimmung war bei uns vieren auf jeden Fall mega.
Die hätte ab jetzt servieren können was die wollen. Als nächstes gab es den „Una Real“ ein weißer Rum mit Lime, Lemongrass Ginger Basilikum. Jetzt war alles lecker. Dazu gab es sehr leckere Won Ton. Siehe Menü.
Der Abschluss war dann Calamares mit Lemon und eine Champagnrr Flöte „Tonica de elegante“ wie das Bild zeigt, hat auch das überzeugt. Das Getränk war unglaublich trocken.
Eine herrliche kurzweilige Stunde. Das war toll.
Nun zum heutigen Tag.
Was wir euch verschwiegen hatten ist, wir haben die Tour zu den Similan Islands gebucht gehabt und diese beginnt an unserem Hotel um 05:00 Uhr. So war es eigentlich ganz gut das wir um 19:00 Uhr im Bett waren.
Erstaunlicherweise sind wir sehr gut aus dem Bett gekommen. Der Taxifahrer war pünktlich und die wilde Fahrt bis hoch zum Khao Lak National Patk beginnt. Leider dauert es bis dahin 2 Stunden.
Auf dem Weg zur Marina fällt mir ein ganz besonderer Baum auf, der Kautschuk Baum.
Thailand ist weltweit führend in der Produktion von Kautschuk. Besonders im Süden des Landes sind die Bedingungen für den Anbau ideal. Hier lebt die Mehrheit der Bevölkerung vom Kautschukanbau. Sangsawang:„
Das sind hier richtige Plantagen. Dieser Baum ist eigentlich gar nicht heimisch und wurde im 17. Jahrhundert aus Brasilien nach Thailand importiert. Das besondere ist das der Baum nur im Alter von 7-12 Jahren Kautschuk abgibt. Danach kommt nix mehr. Größter Abnehmer dafür ist die Reifenindustrie und auch IKEA.
Angekommen am JL Marina gibt es ein kleines Frühstück und eine Einweisung welche der 9 Similan Inseln wir besuchen.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Similan-Inseln
Hier noch die geografische Lage der Inseln.
Mit dem Schnellboot 3x 250 PS sind wir dann auch schon 1:20 Std. Später auf Insel Nr. 8 i der Donald Duck Bay. Man benötigt viel Phantasie um den Kopf der Ente zu erkennen finde ich.
Diese Insel erinnert uns vom Sand her stark an die Bahamas. Pudriger weißer Sand an grün-türkisfarbenes Wasser, Mega.
Es gibt auch einen etwas höher gelegenen Aussichtspunkt, den muss ich natürlich sofort besuchen.
2 Stunden verweilen wir hier und ich muss sagen, das sich das frühe Aufstehen wirklich gelohnt hat. Denn wir fahren jetzt zur Insel Nr 7. Hier dürfen wir nicht an Land, übrigens genauso wie auf Insel Nr, 1/2/3/9 die ganzjährig gesperrt sind für Touristen. Hier dürfen wir aber schnorcheln.
Was für ein WASSER
Ich glaube ich habe selbst auf den Bahamas nicht so viele intakte Korallen und Fische gesehen. Die Sicht war atemberaubend, was beim Schnorcheln 🤿 selbstverständlich sehr schlecht ist. 😂
Das haben wir da unten gesehen.
Insgesamt sind wir 40 Minuten im Wasser geblieben bevor es dann auf die Insel Nr 4 zum Mittagessen ging. Nach 10 Minuten waren wir schon vor Ort. Auch hier das gleiche Bild, grüntürkisfarbenes Wasser und weißer Sand, hier macht man alles Barfuß.
Es gibt extra einen Picknick Platz und auch saubere Toiletten, das ist alles sehr gut organisiert , sauber und keine Abzocke. Niemand nervt hier mit „Kauf doch was“ du hast deine Ruhe.
Wir sind dann noch auf die andere Seite der Insel gegangen, ein toller Weg durch die Bäume und das Dickicht der Insel. Wie gesagt alles Barfuß das war so angenehm. Die andere Seite lag heute unter Wind und die Wellen peitschten an den Strand.
Nach dem Essen sind wir dann zu einem weiteren Schnorchelstop gefahren. Auch hier gab es riesige Korallen Unterwasser und wir haben nicht nur Nemo sondern auch jede Menge Kaiser- und Doktorfische gesichtet.
Diese Fische haben wir fast alle Live erlebt. Das war Wahnsinn.
Jeder schöne Tag hat ja mal ein Ende und das ist gegen 15:30 Uhr gekommen. Zurück geht es zum Hafen um dann wieder 2 Std. Taxi zu fahren.
Abends sind wir dann noch einmal los Nacht Patong, wollten noch ein bisschen Street-Food essen. Sind leider in einem Restaurant hängen geblieben das gleichzeitig auch Hotel ist. Essen war heute Abend leider nicht so doll. Dafür aber eine schöne Atmosphäre.
Noch ein kurzer unbeabsichtigter Gang über die Bangla Road und dann zurück ins Hotel und schlafen.
Morgen verlassen wir Phuket, es geht weiter über Bangkok nach Vientiane und Luang Prabang in Laos. Wir freuen uns schon auf die neuen Eindrücke und hoffen das alles weiter so gut klappt wie bisher.
Liebe Grüße und eine Gute N8 wünschen heute nicht nur Jürgen und Sonja sondern auch 4 auf einen Streich.
💤💤💤